Stellenangebote Koch Potsdam
Zuständig für das tägliche Mise en Place der Restaurants und Food Counter; Kreation saisonaler Menüs in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Postenchefs; Unterstützung des Catering-Küchenteams; Beteiligung an internen und externen Catering;...
Zubereitung von Speisen und Kochen á la carte; Erstellen des Mise en Place für den Posten; Entwerfen von neuen Speisekreationen; Beteiligung an internen und externen Catering Veranstaltungen;...
Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln; Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens; Mitarbeit bei der Essensausgabe; Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards;...
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der gehobenen Gastronomie; idealerweise erste Berufserfahrung im Gastronomiebereich; Du behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht; Freude an der kreativen Zubereitung kulinarischer Speisen;...
In dieser Position bist du ausschließlich verantwortlich für die Auszubildenden in der Galley an Bord;...
Einfühlsam, geduldig und mit viel Humor unterstützen Sie Menschen mit hohem Assistenzbedarf im Alltag; ob kochen, musizieren, ins Kino oder auf Konzerte gehen: durch ihre Ideen ermöglichen Sie den Bewohner*innen Teilhabe;...
Herstellung und Abfüllung von Nährmedien (Agar) und Reagenzien nach Rezeptur für mikrobiologische Analysen; Einwaage von Pulvern und Flüssigkeiten, Rühren/Mischen, Kochen und Autoklavieren; Lagerbestandsprüfung, Bestellung und Verräumung von Zutaten;...
In den Bereichen der Pflege, Mobilität und Ernährung; Im Bereich der hauswirtschaftlichen Versorgung, wie Einkaufen, Kochen und Wohnungsreinigung; Die vereinbarten Pflegeleistungen werden von Ihnen geplant, durchgeführt und dokumentiert;...
Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel; Planen, Erstellen und Kalkulieren von Speiseplänen;...
Die Tätigkeit umfasst die telefonische Betreuung und Terminierung unserer bestehenden Kunden und die Gewinnung von Neukunden;...
Verkauf von Speisen und Getränken; Erledigen von Bewirtungsaufträgen im Haus (Servierwagen bestücken); Zubereitung von einfachen Speisen und Angeboten (Mittagstisch und Café); Einhaltung der Hygienevorschriften;...
Du bedienst und berätst unsere langjährigen Kunden und internationalen Gäste mit Begeisterung und bietest ihnen einen erstklassigen Service im Bereich Frischfisch; sorgst für eine ansprechende Warenpräsentation;...
Eigenverantwortliche Betreuung und Neugewinnung von Kunden im Marktsegment Energie; Erstellen von Projektangeboten und Verhandeln von Vertragsabschlüssen; Kontaktpflege mit den Entscheidern bei den Bedarfsträgern;...
Nach einer umfassenden Produktschulung werden Sie als Field Service Engineer im Bereich Testsysteme für Mikroprozessoren und weitere elektronische Bausteine installieren, kalibrieren, warten und Serviceleistungen daran durchführen;...
Spurenanalytik organischer Substanzen in Umwelt-, Material- und Lebensmittelmatrizes einschließlich Probenvorbereitung, instrumentelle Analytik und Dokumentation;...
In einer vierwöchigen Einarbeitungsphase bekommst du einen Überblick über deinen Ausbildungsmarkt. In den folgenden 2 Jahren wirst du verschiedene Abteilungen durchlaufen, bevor du dich im 3. Ausbildungsjahr spezialisierst: zum Beispiel im Bereich;...
Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten von kalten und warmen Speisen; ständige Kontrolle des Arbeitsbereiches auf Sauberkeit und Vollständigkeit;...
Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley; Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen;...
Du bist in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants an Bord eingeteilt; unter Anleitung des Sous Chefs arbeitest du aktiv auf dem dir zugewiesenen Posten mit;...
In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef;...
Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager; Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost;...
In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 300 Gästen und bis zu 20 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest an den Chef de Cuisine;...