Stellenangebote Großküche Berlin
Du bist für die Unterstützung in der Konditorei tätig; führst einfache Belegtätigkeiten bei Torten, Kuchen und Gebäck aus; bist für das Ausdekorieren von Desserts sowie für vorbereitende Tätigkeiten bei Crémes, Teigen und Massen zuständig;...
Vor- und Zubereiten von Speisen der warmen sowie kalten Küche (Vesper); Mitgestalten eines gesunden, kindergerechten Speiseplans und -angebots; selbstständiges Bestellen inkl. Warenkontrolle; Nachhaltiges Wirtschaften Lebensmitteln;...
Die Eigenherstellung von Speisen (ca. 155-180 Essen täglich); Organisation der Küchenarbeitsabläufe; Erstellung von Speiseplänen und Rezepturen einschließlich der Kalkulation; Bestellung von Lebensmitteln einschließlich der Abrechnung;...
Vor- und Zubereiten von Speisen der warmen bzw. kalten Küche; Fachgerechtes Anrichten der Speisen; Essensausgabe, Aufnehmen von Anregungen; Planen und Durchführen von Sonderveranstaltungen;...
Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln; Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens; Mitarbeit bei der Essensausgabe; Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards;...
