Stellenangebote Gastronomie
Sie handeln nach dem Prinzip „Die Zufriedenheit unserer Patienten ist der Maßstab unseres Erfolges!“; Sie sind verantwortlich für sie Steuerung, Überwachung und Portionierung der Speisen und steuern aktiv den Prozess der Herstellung;...
Führung des digitalen Gästebuches; Kontrolle der Zugangsberechtigungen; Entgegennahme von Post sowie Nutzerbenachrichtigung via Publix App; Einbindung in die Betriebsabläufe des Hauses in Punkto Sicherheit; Monitoring sicherheitstechnischer Anlagen;...
Selbstständige Übernahme von zugewiesenen Aufgaben sowie unter Anleitung Zubereitung einzelner Speisen; Unterstützung und Entlastung der Köche bei anfallenden Tätigkeiten; Übernahme von Reinigungsarbeiten sowie Entsorgungs- und Aufräumarbeiten;...
Wir suchen Sie zur Verstärkung unseres Teams;...
15.03.2024 /
Wohnhilfe e.V. Verein für betreutes Wohnen, Jugendhilfe, Erziehung und Bildung
/ München
Die Zubereitung der Speisen; die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorgaben; Lagerhaltung und Warenannahme; fachgerechte Durchführung der Reinigungs- und Spültätigkeit;...
Sie sind verantwortlich für die Zubereitung, in Absprache mit dem Küchenleiter und dem Küchenteam, der ca. 300 Mittagsportionen, die täglich frisch zubereitet werden und für 3 Werke ausgeliefert werden;...
Umsetzung unseres Konzepts und Schaffung der Grundstrukturen für die Eröffnung; Verantwortung für alle Themen des operativen Tagesgeschäfts sowie für die strategische Weiterentwicklung; enge Zusammenarbeit mit dem Vorstand und der Personalabteilung;...
Zubereitung von bereits entwickelten Produktideen als Handmuster zur Vorstellung bei unseren Kunden; Vorbereitung von Verkostungsmustern für interne Verkostungsrunden; Aktualisierung und Pflege der Daten unserer Entwicklungsprojekte;...
Service für die Bereiche Speisesaal und Tagungsbereich; Frühstücksservice für Übernachtungsgäste ab 6.30 Uhr; Kommissionierung und Ausgabe des Mittagessens; Vor- und Nachbereitung der Tagungsräume; Anrichten von Tagungsverpflegungen;...
Reinigen von Geschirr, Besteck und diversen Kochutensilien; Gewährleistung der Ordnung und Sauberkeit in der Küche; Einhaltung der Hygienevorschriften;...
Eigenständige Vor- und Zubereitung der Speisen in der offenen Betriebsrestaurantküche; Präsentation, Ausgeben und Anrichten von Speisen;...
Anlaufstelle für alle Anfragen an die Tourismusgemeinschaft; Bearbeitung von Gästeanfragen, Versand von Informationsmaterial, Erstellen der jährlichen Anfragenstatistik; Regelmäßige Erstellung von Pressemitteilungen;...
Sie sind mit dem gesamten Küchenteam für eine fachgerechte Zubereitung und Konfektionierung von Speisen verantwortlich; bei unseren jungen Gästen geben Sie Speisen und Getränke aus; Sie führen Mise-en-Place-Arbeiten aus;...
Check-In & Check-Out der Tagesgäste; Verkauf inkl. Beratung und Information; Telefonservice; Aufnahme und Weiterleitung von Kundenrückmeldungen; Kassenführung und Kassenabrechnung;...
Verantwortung für das tägliche Speiseangebot in unserem Haus sowie Unterstützung bei der Menüplanung; Herstellung von kalten und warmen Speisen; Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung; Bestellung von Lebensmitteln und Kalkulation;...
Sie übernehmen den Aufbau des neuen Besucher- und Informationszentrums Weissenhofsiedlung. Dieses wird der Abteilung StadtPalais – Museum für Stuttgart organisatorisch als Sachgebiet zugeordnet;...
Planung, Durchführung und Dokumentation anspruchsvoller Konservierungs- und Restaurierungsmaßnahmen in Absprache mit der Referatsleitung Bestandserhaltung; digitale Zustandserfassung von Sammlungsbeständen;...
Betreuung und Beratung unserer Besucher im Restaurant und Café; Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen und Getränken; Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im gastronomischen Bereich; Kassieren und Abrechnen an der Kasse;...
Planung, Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen; selbständiges Kochen der Mahlzeiten; Catering für Sonderveranstaltungen; Weiterentwickeln und Umsetzen eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes;...
Verantwortlich für Informationsgespräche über Unverträglichkeiten & Allergene mit den Gästen an Bord; Ausstellen individueller Menüs und Speise-Empfehlungen für die Gäste auf Basis der Informationsgespräche;...
Teamführung und –koordination im Bereich Küche; Treffen von Absprachen mit allen relevanten Akteur*innen; Umsetzung und Kontrolle des Qualitätsmanagements und Mitwirkung am HACCP Konzept;...
Steuerung des inklusiven Küchenteams einschließlich Dienstplanung und aller Arbeitsabläufe; Zusammenstellung der Menüs und der Speisekarte; Kreation von anspruchsvollen, saisonalen Gerichten; Steuerung und Kalkulation des Wareneinsatzes; Einteilung;...
Zubereitung von Speisen, warme und kalte Küche; Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte; Kreation von neuen Gerichten; Einteilung und Anleitung des Küchenteams; Lagerung nach HACCP;...
Zubereitung, Ausgabe und Verkauf von kalten und warmen Speisen; Einhaltung der Systemvorgaben und HACCP-Vorschriften; tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche;...
Erfassung der Formalitäten von Auszubildenden und Schülern (Anreise und Abreise, Zimmervergabe, Dokumentation, Bearbeitung von Beurlaubungen etc.) mit unserem elektronischen Buchungssystem; Betreuung unserer meist jungen Gäste durch Freizeitangebote;...